Olá,
O clima frio convida para se desfrutar de um bom vinho. Seja você um grande apreciador ou mesmo um consumidor eventual da bebida, ter um local adequado para armazenagem é essencial para que o vinho não danifique e tenha suas características alteradas.
No post de hoje, vamos mostrar alguns ambientes ou espaços com adegas para a melhor conservação do vinho e suas particularidades.
Adega projetada no subsolo aproveitando a temperatura e condições ideais do espaço para o acondicionamento do vinho. Prateleiras e guarda-corpo da escada em estrutura metálica.
O primeiro ponto importante é escolher um local com baixa ou nenhuma incidência solar. Normalmente os ambientes de adega localizam-se nos subsolos das residências. Essa questão é extremamente importante, pois o contato dos raios UV com o vinho podem resultar no envelhecimento precoce do mesmo.
O local também precisar apresentar uma baixa variação térmica, ou seja, ter controle de temperatura e umidade. O ambiente não deve ser muito seco, para não ressacar a rolha e nem muito úmido, que propicie o desenvolvimento de microrganismos.
Espaço de adega sob medida com mobiliário projetado em madeira.
Existem diversas possibilidade de configuração de adegas. Desde um ambiente inteiro dedicado para este fim, até um pequeno espaço com mobiliário pensado para o correto armazenamento – neste caso, o ideal é que ela seja em madeira, pois este material é mais favorável para a conservação da temperatura.
Espaço de adega sob medida com mobiliário projetado em madeira.
Outra particularidade é a posição em que devem ser estocadas as garrafas. Como pode ser visualizado nos projetos que ilustram o conteúdo de hoje, as garrafas costumam são armazenadas na horizontal ou com uma pequena inclinação para preservar ao máximo as características desejadas da bebida.
Vale lembrar, que cada vinho possui recomendações próprias que devem ser observadas na hora de se planejar o local em que irá abrigá-las.
Até a próxima!
